|
* 성분명: 아이소말트(구명칭:이소말트)
* 영문명: Isomalt
* 스킨딥 등급: 
* 등재용도: 안티케이킹제, 벌킹제, 감미제
* 성분정의
이 원료는 슈크로오스의 효소적 재배열로 얻은 폴리사카라이드의 혼합물이며 주로 1-O-α-D-글루코피라노실-D-만니톨디하이드레이트와
6-O-α-D-글루코피라노실-D-소르비톨로 구성되어 있는 성분입니다.
* 성분이야기
- 이소말트(아이소말트)는 설탕과 같은 물리적 성질이 필요한 식품에 주로 사용되는 당알코올의 형태인 설탕 치환체로 사용되기도 합니다.
* 화장품 사용 용도
- 화장품에 사용되는 분말 성분이 수분을 흡수할 경우 수분에 의해 엉키거나 덩어리가 생성되는 현상을 방지하기 위한 원료로 사용됩니다.
- 화장품의 수분과 유분을 분산함으로 물질의 농도를 희석하거나 물리적인 성질을 용이하게 하는 원료로 사용됩니다.
|
