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* 성분명: 글루코닉애씨드
* 영문명: Gluconic Acid
* 스킨딥 등급: 
* 등재용도: 금속이온봉쇄제, 향
* 성분정의
이 원료는 글루코오스의 알데히드기(-CHO)가 산화되어 카르복시기(-COOH)로 된 것으로 유기화합물 성분입니다.
화학식 C6H12O7 / 분자량 196
* 성분이야기
- 글루코닉애씨드(글루콘산)는 글루코오스의 알돈산으로 D, L 및 DL형의 존재가 알려져 있습니다.
- 글루코닉애씨드의 D형은 사상균(Aspergilusniger 등)이나 아세트산균(Acetobacter xylinum, Gluconobacter등)의 글루콘산발효로 다량 생성됩니다.
- 글루코닉애씨드는 신맛이 나는 결정으로, 당 대사의 중간체로서 6-인산에스테르의 형태로 생체 내에 존재하고 있습니다.
* 화장품 사용 용도
- 화장품 제조 시 사용되는 성분과 제조공정에서 혼입될 가능성이 높은 금속 이온의 활성을 차단하여 화장품의 품질저하, 산패 등을 방지하는 역할을 합니다.
- 화장품에 향을 부여하는데 도움을 줍니다.
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