|
* ¼ººÐ¸í: ÆÄÆÄÀÎ
* ¿µ¹®¸í: Papain
* ½ºÅ²µö µî±Þ: 
* µîÀç¿ëµµ: ¸ð¹ßÄÁµð¼Å´×Á¦, ¿ëÇØÁ¦, ÇǺÎÄÁµð¼Å´×Á¦
* ¼ººÐÁ¤ÀÇ
ÀÌ ¿ø·á´Â ÆÄÆÄ¾ß(Carica papaya)ÀÇ À¯¾×¿¡¼ ºÐ¸®ÇÑ ´Ü¹éÁú ºÐÇØ È¿¼Ò ¼ººÐÀÔ´Ï´Ù.
* ¼ººÐÀ̾߱â
- ÆÄÆÄÀÎÀº ÆÄÆÄÀ̳ª¾ÆÁ¦(papainase)¶ó°íµµ ºÒ¸®¸ç ÆÄÆÄ¾ß °ú½ÇÀÇ À¯¾×¿¡¼ °áÁ¤À¸·Î ¾ò¾îÁö´Â ½Ã½ºÅ×ÀÎ ´Ü¹éÁú °¡¼öºÐÇØÈ¿¼ÒÀÔ´Ï´Ù.
- ¹Ì¼÷ÇÑ ÆÄÆÄ¾ß °ú½ÇÀÇ ¿ÜÇÇ È¤Àº ¼ö°£¿¡ ¾èÀº »óó¸¦ ³»¾î ¶³¾îÁö´Â À¯¾×À» ¸ð¾Æ 4~6½Ã°£ ¹æÄ¡Çϸé ÀÀ°íÇÏ¿© ¼öÁö»óÀÇ papain latex¸¦ ¾òÀ» ¼ö Àִµ¥
À̰ÍÀ» Á¤Á¦ÇÏ¿© ÆÄÆÄÀÎÀ» ¸¸µì´Ï´Ù.
- ½Ä¹°¿¡¼ ¾ò¾îÁö´Â ´Ü¹éÁú°¡¼öºÐÇØÈ¿¼Ò·Î¼ °¡Àå ¿¬±¸°¡ Àß ÁøÃ´µÇ°í ÀÖ´Â ¼ººÐÀÔ´Ï´Ù.
* ÈÀåǰ »ç¿ë ¿ëµµ
- ÇǺο¡ ÄÁµð¼Å´×À» ºÎ¿©ÇÏ¿© Ȱ·Â ÀÖ´Â ÇǺΠ°ü¸®¿¡ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
- ¸ð¹ß¿¡ ÄÁµð¼Å´×À» ºÎ¿©ÇÏ¿© °Ç°ÇÑ ¸ð¹ß·Î °¡²ãÁÖ°í, Á¤Àü±â¸¦ ¹æÁöÇÏ¿© ¸Ó¸® ¼ÕÁúÀÌ ¿ëÀÌÇϵµ·Ï µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
- ÇÇÁö°¡ »êÈµÇ¸ç »ý±â´Â äÃë¿Í ¶§¸¦ Á¦°ÅÇϴµ¥ °ü¿©ÇÏ¿© û°áÇÑ ÇǺΠÀ¯Áö¿¡ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
- Çʸµ Á¦Ç° µî¿¡ »ç¿ëµÇ¾î ºÒÇÊ¿äÇÑ ÇǺΠ°¢ÁúÀ» ºÎµå·´°Ô Á¦°ÅÇÏ¿© ¸Å²öÇÑ ÇǺΰá·Î °ü¸®Çϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
|