* 성분명: 11-에이코센산
* 영문명: 11-Eicosenoic Acid
Gondoic acid
* 성분정의
단일불포화지방산의 한 종류입니다.
* 성분이야기
- 에이코센산(Eicosenoic Acid)은 화학식 C20H38O2, 분자량 310로, 대구 간유 또는 그 밖의 해산 동물유 중에 글리세리드로 존재합니다.
- 11-에이코센산은 단일불포화지방산으로 다양한 식물유와 견과류에서 찾을 수 있습니다.
