INGREDIENTS

ÄÚ½º¸ÞµðÅ©´Â °Ç°­ÇÑ ÇÇºÎ¿Í ¾Æ¸§´Ù¿ò¿¡ ´ëÇÑ ²÷ÀÓ¾ø´Â ¿¬±¸¸¦ ÅëÇØ
´Ù¾çÇÑ ÄÁ¼ÁÀÇ Àü¹® ÄÉ¾î ¶óÀÎÀ» °³¹ßÇϰí ÀÖ½À´Ï´Ù.
Á¦¸ñ ¹Ð´Ü¹éÁú (Triticum Vulgare (Wheat) Protein)

* ¼ººÐ¸í: ¹Ð´Ü¹éÁú



* ¿µ¹®¸í: Triticum Vulgare (Wheat) Protein



* ½ºÅ²µö µî±Þ:  




* µîÀç¿ëµµ: ÇǸ·Çü¼ºÁ¦, ¸ð¹ßÄÁµð¼Å´×Á¦, ÇǺÎÄÁµð¼Å´×Á¦

 

* ¼ººÐÁ¤ÀÇ

ÀÌ ¿ø·á´Â ¹Ð¿¡¼­ ¾òÀº ´Ü¹éÁú ¼ººÐÀÔ´Ï´Ù.

 

* ¼ººÐÀ̾߱â

- ¾ÆÇÁ°¡´Ï½ºÅº, İī½º°¡ ¿ø»êÁöÀÌ¸ç ¿Ü¶±ÀٽŰ º­¸ñ ÇÑÇØ»ìÀÌÇ®ÀÎ ¹ÐÀº ¸Æ(á³Øê)À̶ó°íµµ ºÎ¸£°í ÁÖ·Î ¿Â´ë Áö¹æÀÇ ¹ç¿¡¼­ Àç¹èÇÕ´Ï´Ù.

- ¹ÐÀº BC 1¸¸¡­1¸¸ 5000³â°æ¿¡ Àç¹èµÇ±â ½ÃÀÛÇÑ °¡Àå ¿À·¡µÈ ÀÛ¹° Áß¿¡ Çϳª·Î ¼®±â½Ã´ë¿¡ ÀÌ¹Ì À¯·´°ú Áß±¹¿¡¼­ ³Î¸® Àç¹èÇÏ¿´°í

  Çѱ¹¿¡¼­µµ ¹ÐÀÇ Àç¹è ¿ª»ç´Â ¸Å¿ì ±æ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. 

- ¹Ð¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ´Ü¹éÁúÀº ¾à 85%ÀÇ ±Û·çÅÙÀ» Çü¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´Ü¹éÁúµéÀÎ ±Û¸®¾Æµò(gliadin)°ú ±Û·çÅ×´Ñ(glutenin),

  ±×¸®°í ¾à 15%ÀÇ ±Û·çÅÙ Çü¼º¿¡ °ü¿©ÇÏÁö ¾Ê´Â ´Ü¹éÁúµé·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ½À´Ï´Ù.

 

* È­Àåǰ »ç¿ë ¿ëµµ

- ÇǺο¡ ź¼ºÀÌ ÀÖ´Â º¸È£¸·À» Çü¼ºÇÏ¿© ÇǺθ¦ ¸Å²öÇÏ°Ô °¨½Î ÇǺθ¦ º¸È£Çϰí ÄÁµð¼Å´×À» ºÎ¿©ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÕ´Ï´Ù. 

- ÇǺΰ¡ ´À½¼ÇØÁö´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ¿© ±äÀå°¨À» ºÎ¿©Çϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.

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